-
Sváb Borház
Hagyomány – Minőség – Jövőbemutás
-
Sváb Borház
Hagyomány – Minőség – Jövőbemutás
-
Sváb Borház
Hagyomány – Minőség – Jövőbemutás
Borászati filozófiánk letisztult. A Borminőség a szőlőterületen és a feldolgozás tisztasága
során dől el. A meglévő és jövőbe mutató szőlészeti, borászati ismeretek és a klasszikus
módszerek ötvözése révén szeretnénk nagyon eredeti borokat a fogyasztóink asztalára tenni.
Az egész borászati folyamat során a legfontosabb szempont a tisztaságra való törekvés. A
fehér- és rozémustot erjesztés előtt tisztítjuk, a színtiszta tükrös mustot alacsony hőfokon
erjesztjük borrá; így tudjuk a szőlő frissességét és gyümölcsösségét borainkba átörökíteni.
Pincénkben jellemzően vörösboraink kapnak rövid fahordós érlelést, rosé- és fehérborainkat
inkább reduktívan és palackban érleljük. Biztos vagyok benne, hogy minden hivatástudattal
elkötelezett borász arra vágyik, hogy olyan terméket készítsen, mely igazán nagy
elismertséget eredményez a bor, a pince és önnön szakmai megítélése szempontjából. Ez éltet,
hajt és ösztönöz, szeretnénk bebizonyítani, hogy mi is képesek vagyunk igazi alkotásokra,
képesek vagyunk felejthetetlen élményeket nyújtó borok készítésére. Látogasson meg és
ismerjen meg minket és borainkat, szeretettel várjuk!
Szabó Csaba borász
Már hat esztendeje csapoljuk! Törökbálinton, Anna-hegyen található borházunk pincéjében szeretettel várjuk barátainkat, eddigi és leendő vendégeinket, illetve azokat, akik szeretnének megismerkedni borainkkal. Miután megkóstolta kínálatunkat és kiválasztotta a leginkább kedvére valót, vásárolhat palackozott vagy kimért bort, az általunk biztosított, vagy Ön által hozott edényzetben. Magánszemélyeket, kereskedőket és vendéglátókat egyaránt kiszolgálunk. Csapolhatjuk?
Nyitva tartás:
Kiváló csapolt boraink egyenesen a tartályból!
Már literenként 750.-Ft.-tól
Már nem kell kettő helyre mennie ha kiváló fröccs élményre vágyik, vevőink kérésének eleget téve, már szikvízzel is kiszolgáljuk.
Szikvíznek (szódavíznek) csak olyan terméket szabad nevezni, amely szifonfejes palackba, vagy szifonfejes felvezető szárral ellátott szikvizes ballonba van töltve. A jó szifonfej biztosítja a tökéletes zárást, és a szódavíz egyenletes, élvezhető minőségét a palackban lévő utolsó cseppig, megkülönböztetve a szikvizet minden más hasonló – csavarzáras kupakkal lezárt – terméktől, garantálva egyben a zárt rendszert a töltéstől a vásárlóig és vissza. A szikvízből ugyanis – a zárt rendszernek köszönhetően – a használat során olyan csekély mennyiségű szén-dioxid távozik csak, hogy a víz szénsavtartalma, kellemes savanykás íze gyakorlatilag a palack egész tartalmában azonos. Ez garantálja borainkhoz a legjobb fröccsélményt. A szikvízre pedig legyünk büszkék, mert ráadásul még Hungaricum is!
Szódatöltés: 100.-tól
Rajtunk igazán nem múlik téli vendéglátásának sikere! 1,5 literes magnum palackban, és nagyobb 19 literes pre-mix tankban forgalmazzuk saját gyártású forralt borunkat, melyet Kékfrankosunk ízesítésével készítünk. Teljesen konyhakész, csak melegítenie kell, és már felszolgálható. Természetesen igény esetén magán vevőinket is kiszolgáljuk pincénkben a termékből. Kóstolja meg, és egyszerűsítse vállalkozása vagy háztartása életét!
Borkimérés nyitvatartása:
Péntek: 15:00-19:00
Szombat: 9:00-13:00
Szeretettel várunk minden borkedvelő barátunkat, eddigi és leendő vendégünket!
Kiváló csapolt boraink egyenesen a tartályból!
Húsvéti hétvége előtt redkívüli nyitva tartással várjuk!
2023.04.06. Csütörtök: 15:00-18:00
2023.04.07. Péntek: 15:00-18:00
2023.04.08. Szombat: 09:00-13:00
Kellemes húsvéti ünnepet kívánunk!
Előzetes egyeztetéssel ettől eltérő időpontokban is állunk rendelkezésére.